Opis
MATCHA
Matcha Cosmic Pantry posiada intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowany gorzko-słodki smak i delikatny herbaciany posmak. Idealnie pasuje do picia w tradycyjnej formie, jak również do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli.
Pozyskuje się ją z wyłącznie pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu oraz l-teaniny i nabierają intensywnego zielonego koloru. Po zebraniu, liście są delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek.
Nasza matcha jest uprawiana w regionie Uji w prefekturze Kioto, który słynie z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Krzewy z których pochodzi nasza herbata są starannie uprawiane na małych, rodzinnych polach herbacianych wolnych od pestycydów.
Zebrane liście są suszone i ścierane na drobny proszek lokalnie w Japonii i wysyłane do Europy w małych partiach, aby zapewnić jej najwyższą świeżość. Pomaga to zachować wszystkie właściwości liści herbaty oraz utrzymywać wysoki poziom minerałów i przeciwutleniaczy.
LION’S MANE (SOPLÓWKA JEŻOWATA)
Lion’s Mane (Soplówka Jeżowata) jest jadalnym grzybem, zaliczanym do grupy „superfoods” oraz naturalnych substancji nootropowych czyli związków chemicznych poprawiających pamięć, nastrój, zdolność logicznego myślenia i skupiania się.
MACA
Maca to bogaty w składniki odżywcze roślina o właściwościach adaptogennych i przeciwutleniających. Ceniona za zdolność do zwiększania poziomu energii i wytrzymałości. Maca ma również ogromny wpływ na poprawę nastroju.
WŁAŚCIWOŚCI I DZIAŁANIE
- Silne działanie antyoksydacyjne*
- Bogate źródło katechin, EGCG*
- Uspokaja i relaksuje*
- Poprawia pamięć i koncentrację*
- Podnosi poziom energii i wzmacnia wytrzymałość*
- Przyspiesza metabolizm organizmu*
- Wzmacnia układ odpornościowy*
- Obniża poziom złego cholesterolu*
- Wysoka zawartość chlorofilu*
SPOSÓB UŻYCIA
Zalej 2-3 g (pół łyżeczki) herbaty matcha niewielką ilością ciepłej wody w czarce i energicznie wymieszaj bambusowym mieszadełkiem lub elektronicznym spieniaczem, aż cała matcha się rozpuści a na powierzchni powstanie charakterystyczna gęsta pianka. Następnie powoli dolej wodę tak, aby uzyskać porcję ok. 150-200 ml. Do mieszania najlepiej nadaje się tradycyjny bambusowy chasen czyli mieszadełko. Matchę można też przygotować przy użyciu ręcznego spieniacza do mleka, a tradycyjną czarkę zastąpić szklanką lub kubkiem. Woda powinna mieć temperaturę ok. 70-80°C.
Matcha Latte
Przygotuj matchę jak powyżej, ale zamiast dodatkowej porcji wody, zalej ją spienionym mlekiem (np. roślinnym). Możesz także użyć matchy do koktajli, toników, owsianek oraz do pieczenia.
JAKOŚĆ
W Cosmic Pantry stawiamy wyłącznie na surowce wysokiej jakości. Na ile to możliwe, pochodzące z ekologicznych i certyfikowanych upraw. Zgodnie z naszą filozofią używamy czystych, w 100% naturalnych produktów w sypkiej formie – bez dodatków, wypełniaczy, czy polepszaczy smaku. Wierzymy w moc roślin, których zamknięta w słoiczku magia broni się sama!
Piękny design opakowania